Uus Actimel!

Et kõik ausalt ära rääkida, pean ma alustama sellest, et pean ennast Actimeli sõltlaseks. Reklaamiohvrina ostsin lihtsalt prooviks. Ja nii on iga sõltuvusega, et algul proovitakse ja nii edasi… Tegelikult ei tahtnud ma üldse sellest rääkida ja Actimelile tasuta reklaami teha (kuigi ta on ülihea, just naturaalse maitsega ja teeb kõhule pai). Lihtsalt tulin sellisele mõttele, et kui äkki need L.Casei Defensised – uhke nimega bakterid on tõesti elus ja lähevad kitsepiima sees näiteks kasvama. Sellisel juhul teen ise kodus oma Actimeli. Panin eile hommikul ühe purgi naturaalset 1,4 l kitsepiima sisse ja nagu juustu tegemiselgi – kogu kupatus sooja vette laagerdama. Vaatasin tunni, vaatasin kahe tunni pärast, kuid võta näpust, ei miskit. Õhtul loobusin laagerduse soojas vees hoidmisest ja jätsin lihtsalt köögikapi peale. Olin kaotanud lootuse. Olen kuulnud, kuid ise ei ole katsetanud, et paljud poes müüdavad jogurtid ei pane naturaalset piima käima. On üksikud tooted, mis selleks sobivad. Mõtlesin, et kui 12 h käima ei lähe, siis ilmselt ei lähegi. Unustasin selle piimalaagerduse ja alles täna õhtul – st. 36h hiljem – tuli jälle meelde. Uskuge või mitte, aga kitsepiim oli hapuks läinud ja sellest oli saanud täiesti joodav – keefiri laadne – Actimeli maitseline kuid kerge kitsemaitse varjundiga jook. Proovige järgi ja veendute ise, et väärt jook tuleb.
Lugupidamisega Perili Sokk Imekokk