Banaanikook

Lubasin, et niipea postitusi ei tule :) hehhhh….olgu pääle, blogimine on haigus :) …. et kõik ausalt ära rääkida, pean alustama sellest, kuidas kapi äärel lebasid nukralt kolm närtsinud banaani. Kits teatavasti banaane ei söö, samuti pole mina mingi eriline küpsetaja kuid olukord nõudis ja tuli ennast pisut ületada :) Antud kook on sõnulseletamatult suussasulavaa ning olen seda alati võimalusel palunud õe lapsel eritellimusel teha kui mingi pereüritus tulemas on :) Retsept ise järgmine. Vaja läheb –

3 muna

2 dl suhkrut

3-4 banaani

75 g võid

1,5 dl piima

3 2/3 dl nisujahu

1,5 tl küpsetuspulbrit

vanillisukrut

Munad vahustada suhkruga. Banaanid purustada kahvliga. Banaanid peavadki olema sellised üleküpsenud. Sulatada rasv. Muna-suhkru segule lisada purustatud banaanid, sulavõi ja piim. Segada kokku jahu, küpsetuspulber ja vanillisuhkur. Lisada jahusegu taignale. Vorm määrida võiga ja valada taigen vormi. Küpsetada ahjus 50-60 minutit. Edasi kook vormist välja, puistada üle tuhksuhkruga ja voalaa……siin ta on….